Рецепты еды

Pizz’tartiflette

Pizz’tartiflette


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ужасно вкусная пицца с тартифлетом - это простой и быстрый рецепт.

Ингредиенты на 4 персоны:

  • 240 г теста для пиццы
  • 25 г сливочного масла
  • 1 ст. масляный суп
  • 2 ломтика копченого бекона (толщиной 0,5 см)
  • 2 луковицы
  • 1 зубчик чеснока
  • 20 сл жирных сливок
  • 250 г картофеля
  • 250 г реблошона

Pizz'tartiflette: пицца тартифлет

- Вымойте кожицу и сварите картофель в холодной подсоленной воде с крупной солью. Довести до кипения и варить до готовности. Очистить и нарезать соломкой.

- Очистить, вымыть и измельчить лук.

- Чеснок очистить, вымыть, удалить зародыши и измельчить.

- Реблошон нарезать ломтиками, а бекон - салатом.

- Нагрейте масло на сковороде, обжарьте бекон 3-4 минуты. Удалить их. В обезжиренную сковороду добавьте сливочное масло, лук и чеснок. Обжаривайте 5-6 минут на среднем огне.

Разогрейте духовку до 250 ° C (th.8).

- Вырезать из теста для пиццы кружочки (или прямоугольники) диаметром около 10 сантиметров. Выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой. Нанесите 1 столовую ложку крем-фреш на каждый кружок. Накрыть нарезанным картофелем и разделить содержимое сковороды. Обложка с реблошоном. Запекать и варить 10 минут.

- Добавьте 1 чайную ложку крем-фреш на каждую пиццу и сразу подавайте!

Шеф-повар B.A.ba

- Пицца - это типичный рецепт культур Средиземноморья. Пикантная или сладкая пицца порадует молодых и старых. Подумайте о добавлении овощей! Хороший совет, чтобы они были аппетитными в глазах детей.

- Реблошон можно заменить на манстер, ливарот или даже бри. Попробуйте добавить кусочки груши или айвы!

Сторона подвала

Пицца, способная приспосабливаться ко всем культурам, представляет собой альпийскую версию, которая предлагается нам здесь путем скрещивания со знаменитым тартифлетом, бодрящим и зимним блюдом, далеким от средиземноморского и летнего выражения, к которому мы используется для. Здесь нет помидоров, кроме картофеля, без анчоусов, а только с копченым беконом, а в качестве сыра - реблошон. Сладость и мягкость в целом требуют вин с устойчивой кислотностью, которые своей свежестью, легкостью и усвояемостью принесут в целом. Мы, конечно, думаем об Apremont для альпийского аккорда; в том же духе, но с более нежным характером, вы также можете выбрать белую Луару из винограда сорта Шенен, например, Анжу Блан. Что касается красных вин, если вы хотите привнести ароматный контраст, вы предпочтете фруктовость Гаме с побережья Роанна, в то время как Турень-Месланд с его дымными нотами больше подходит к блюду.

Г-н Чассин

Рецепт: Т. Брайоне, Фото: К. Эрледан.


Видео: Pizza raclette (June 2022).


Комментарии:

  1. Kevon

    Я полностью делюсь вашим мнением. В этом есть что -то, и идея превосходна, я поддерживаю это.

  2. Akinobei

    the important answer :)

  3. Manly

    Полностью разделяю ваше мнение. Мне кажется, это отличная идея. Я согласен.

  4. Milo

    Я понимаю этот вопрос. Он готов помочь.



Напишите сообщение