Кресс-салат: легко и быстро выращивать

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Кресс-салат - это небольшой, быстрорастущий однолетний кресс-салат. Его очень маленькие листья с перечным вкусом можно собирать круглый год.

Итак, что вам нужно знать:

Фамилия : Lepidium sativum.
Семья : Brassicaceae
Тип : листовые овощи, приправы

Высота : 20-50 см
Контакт : солнце, полутень
Земля : сливочный, насыщенный и свежий

Посев : С марта по сентябрь (круглый год в помещении)
Урожай : С апреля по ноябрь (круглый год в помещении)

Также его можно есть в виде проросших семян или молодых побегов.

Посев и посадка кресс-салата

Посев кресс-салата производят весной и летом рядами или рассыпкой, в землю (или в горшки).

Покройте семена тонким слоем почвы, держите почву в прохладном месте, а затем, после появления всходов, проясняться оставляя растение примерно через каждые 10 см (оставляйте самые сильнорослые растения)

Посадите поочередно (сеять каждые 3-4 недели с марта по сентябрь), чтобы вы могли собирать кресс-салат в течение большей части года. С осени сейте в помещении или под навесом, потому что кресс-салат неустойчив к морозам.

Уход за кресс-салатом

Это растение, которое после посадки и размещения требует очень небольшого ухода.

Регулярно поливайте, чтобы почва оставалась прохладной и слегка влажной.
Протрите и удалите сорняки.

Болезни и паразиты, поражающие кресс-салат

Кресс-салат атакован блохами.

Урожай кресс-салата Alénois

Его очень маленькие листья со вкусом перца можно собирать круглый год.

Рост быстрый, сбор урожая начинается примерно через 1 месяц после посева.

При необходимости срежьте более крупные листья у основания розетки и дайте остальным вырасти.

Все, что вам нужно знать о кресс-салате

Кресс-салат богат витамином С, А и В9, а также минералами. Лучше всего есть сырым, в салате, смешанным с другими более мягкими листьями, чтобы уменьшить его пряность, или приготовить в кресс-суп.

Его еще называют прохождение или ярость проходит, в силу того факта, что кресс-салат имел силу лечить бешенство в 19 веке.

Читайте также: Кресс-салат: лечебные свойства и применение

Умный совет о кресс-салате

Удалите цветущие стебли до того, как они зацветут. Этот жест продлевает урожай однолетних кресс-салатов (кресс-салат садовый, кресс-салат alénois). Он также имеет то преимущество, что листья не становятся горькими (цветение усиливает их горечь).

Тем не менее, оставьте некоторые растения для цветения и перейдите к семенам, чтобы собрать семена для следующего посева.

Читайте также: