We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Карпаччо из салатов из клубники, редиса и свеклы - это легкая и яркая закуска, которую легко и быстро приготовить.
Ингредиенты на 4 персоны:
- 2 новые луковицы
- 100 г Petit Billy (или полусухого навоза, или фета и т. Д.)
- 250 г клубника
- 250 г свекла наводнение (хиоггия и др.)
- 1 пучок редис
- 2 ст. столовая ложка яблочного уксуса
- 3 ст. столовые ложки оливкового масла
- 3 ст. подсолнечного масла
- Fleur de sel, свежемолотый перец
Салат из клубники, редиса и свеклы в стиле карпаччо
- Очистите, вымойте и измельчите лук и часть его стеблей.
- Раскрошить сыр.
- Клубнику вымыть, обсушить, натереть и измельчить.
- Вымойте, очистите и измельчите свеклу.
- Редис вымыть, очистить от шелухи и измельчить.
- Приготовьте винегрет: в миску разложите флердезел, свежемолотый перец, уксус и масло. Хорошо смешать.
- В небольшие тарелки разложите свеклу, редис и клубнику. Посыпать свежим козьим сыром или сыром фета.
- Когда будете готовы к подаче, сбрызните винегретом и посыпьте зеленым нарезанным луком.
Узнать больше о свекле
Красный, белый, желтый, свекла уже давно является предметом тщательного отбора, чтобы определенно занять свое место на французских столах с середины 19 века.
Уроженец средиземноморского побережья, он выращивался там из-за листьев или корней, которыми кормился скот.
Сегодня его листья все еще едят, например, шпинат для людей или в качестве корма для животных, а его корень нашел множество применений.
В белый сорт используется для производства сахара, красные и желтые сорта едят как овощи, причем последние особенно ценятся за приятный сладкий вкус.
Рецепт: А. Бове, Фото: Ф. Амель
I recommend that you come to the site, on which there are a lot of articles on this issue.
Я считаю, что вы совершаете ошибку. Я предлагаю обсудить это. Напишите мне в PM, мы поговорим.
Between us, I would try to solve this problem myself.