Информация

Cocotte de Sar с цитрусовыми и капустой романеско

Cocotte de Sar с цитрусовыми и капустой романеско


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Романская капуста - красивый продукт, он может быть почти декоративным. Он остается на тарелке и при этом имеет тонкий вкус.

Время подготовки : 15 минут
Время готовить : 20 минут

Ингредиенты на 2 персоны:

  • 1 филе сара примерно 250 гр
  • 1 оранжевый
  • 1 лимон желтый
  • 1 ребенок капуста романеско
  • 25 мл молока
  • 5 сл сливок (по желанию)
  • 1 капля оливкового масла
  • Соль и перец из мельницы

Рецепт Cocotte de Sar с цитрусовыми и капустой романеско

Разогрейте духовку до 200 ° C (Th.6).

  • Рыбное филе нарезать небольшими кубиками, длиной около 1 см.
  • Очистите все цитрусовые, приподнимите супрем, затем разрежьте четвертинки на 2 или 3 части.

В 2-х индивидуальных запеканках (или в 1 большой),

  • Положите кубики рыбы, кубики цитрусовых, соль и перец и перемешайте.
  • Распределить молоко и добавить сливки (по желанию).
  • Закройте запеканки и поставьте их в духовку на 15–20 минут.

Между тем,

  • Отделите соцветия от капусты, промойте их и нарежьте соломкой.
  • В горячей сковороде добавьте 1 каплю оливкового масла и обжарьте ломтики капусты в течение 30 секунд. на сильном огне, помешивая.
  • Приправить небольшим количеством соли и перца, убавить огонь и продолжать готовить на среднем огне 15 мин. периодически помешивая.

Достаньте запеканки из духовки, проверьте степень готовности и подавайте с нарезанной капустой.

Для большего большие аппетиты : Подавать, например, с черным рисом или небольшим количеством киноа.

Техника HelloFresh

Очистите цитрусовые : Используя острый нож, срежьте концы фруктов, чтобы потом можно было стабильно положить их на доску.

Срежьте кожицу сверху вниз, слегка надрезав часть с мякотью плода.

Обязательно следите за изгибом цитрусовых. Обойдите плод и удалите несколько оставшихся белых волокнистых частей.

Поднимите высшее : Для этого разрежьте четвертинки ножом, сделав хороший разрез между кожицей, разделяющей четвертинки.

Читайте также: выращивание капусты Романеско


Видео: Новая КАПУСТКА! Готовлю с удовольствием всю осень к любому блюду. Салат из Капусты на неделю (May 2022).