Информация

Крем-брюле с апельсином и имбирным пряником


Давайте вернемся к крем-брюле с этим замечательным рецептом крем-брюле с апельсином и имбирным пряником.

Легко и быстро готовится, он должен удивить не меньше, чем ваших гостей!

К твоим горшкам!

Ингредиенты на 6 человек:

  • 10 мл молока
  • 250 г жидких сливок
  • 5 яичных желтков
  • 60 г сахарной пудры
  • 1 оранжевый
  • 6 ломтиков имбирного пряника
  • 60 г вержуазного сахара

Апельсиновый крем-брюле и рецепт имбирных пряников

Нагрейте молоко с цедрой апельсина, затем полейте яичным желтком, смешанным с сахаром.

Влейте крем в эту смесь и дайте остыть.

Раскрошите 1/2 ломтика имбирного пряника на дне каждой посуды для фондю.

Затем залейте сливками и готовьте в духовке 40 мин (термостат 3-90 °).

В вынутом виде из духовки сливки должны быть шаткими. Дать остыть и поставить в холодильник на 2 часа.

Перед подачей

  • Посыпать вержуазным сахаром и жарить 2 мин до коричневого цвета.
  • Украсить нарезанными кубиками имбирными пряниками.

Приятного аппетита !


Видео: Гора вкусняшек из одного апельсина! Нежное печенье. Кулинарим с Таней (January 2022).