Информация

Филе миньон с медом: вкусный рецепт

Филе миньон с медом: вкусный рецепт


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Вот как добавить карамелизацию к вашему филе-миньон с помощью этого восхитительного рецепта филе-миньона с розмариновым медом.

Ингредиенты на 4 персоны:

  • 1 свиная вырезка
  • 35 г сливочного масла 1/2 соли
  • 4 лука-шалот
  • 2 ст. розмарин мед
  • 5 мл портвейна
  • 250 г риса
  • Соль, свежемолотый перец

Филе миньон с медом

- Очистить и измельчить лук-шалот.

- В большой кастрюле с подсоленной водой варить рис в течение времени, указанного на упаковке.

- После приготовления держать в тепле.

- В сотейнике растопите масло и обжарьте филе миньон.

- Продолжайте готовить под крышкой 15 минут.

- Добавьте нарезанный лук-шалот и портвейн, продолжайте готовить и влейте мед.

- Перемешать, приправить солью и перцем. Проверьте приправу.

- Нарежьте филе миньон на медальоны и подавайте с луком-шалотом и рисом.

BBA от шеф-повара на филе миньон

Расположенная между грудкой и вырезкой, эта сочная часть свинины нежная и нежная. Чтобы мясо оставалось готовым, достаньте его из холодильника и дайте ему постоять несколько минут при комнатной температуре.

Узнайте больше о розмариновом меде

Мед Розмари Также называемый «Миэль де Нарбонна» римляне считали лучшим медом в мире. Белого цвета и очень редко во Франции, он в основном производится в Корбьере. Известный и используемый для стимуляции печени, он также рекомендуется людям, страдающим астмой и некоторыми проблемами пищеварения.

Рецепт: A. Beauvais, Фото: C. Herlédan


Видео: Славный Стейк. Филе миньон с гарниром. (May 2022).


Комментарии:

  1. Jamarreon

    Продолжайте также.

  2. Louden

    Текущий день уже прошел. Где специфики? ;-)

  3. Thersites

    В этом есть что -то. Я узнаю, большое спасибо за информацию.

  4. Faulmaran

    Браво, кстати, эта замечательная фраза необходима.



Напишите сообщение