Блюда

Лазанья из баклажанов и томатов

Лазанья из баклажанов и томатов


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Вот отличный способ приготовить баклажаны в лазаньи со свежими помидорами, луком и пармезаном.

Ингредиенты на 6 человек:

  • 2 красивых баклажана
  • 300 г лазаньи
  • 4 хороших помидора
  • 3 хороших луковицы
  • 150 г свежей моцареллы или козьего сыра
  • 150 г тертого пармезана или грюйера
  • Оливковое масло
  • соль перец

Читайте также: польза и польза баклажанов для здоровья

Свежий и вкусный, вот как приготовить этот вкусный рецепт.

Лазанья из баклажанов и томатов

Успех этого рецепта заключается, прежде всего, в приготовлении баклажанов. Важно приготовить их заранее, чтобы они были одновременно засахаренными и вкусными.

  1. Разогрейте духовку до 180 °
  2. Вымойте, затем нарежьте баклажаны крупными ломтиками примерно 1/2 см.
  3. Разложите эти полоски на противне, сбрызните оливковым маслом и запекайте около 30 минут.
  4. Нарежьте лук, затем обжарьте его на сковороде на слабом огне и накройте крышкой, пока он не станет слегка засахаренным.
  5. Помидоры нарезать тонкими ломтиками
  6. В жаростойкой посуде (в идеале - запеканке)
  7. Смажьте дно блюда маслом
  8. На дно выложить слой нарезанного лука.
  9. Сверху добавить нарезанные помидоры, затем кусочки баклажана.
  10. Добавьте слой мелко нарезанной моцареллы, а затем добавьте листы лазаньи.
  11. Повторите операцию как можно больше раз, чередуя слои лука, помидоров, баклажанов и затем моцареллы.
  12. Оказавшись наверху, вы посыпаете тертым пармезаном или грюйером.

Для приготовления ставите в духовку на 45 минут при 180 ° тогда несколько минут в последний момент на гриле чтобы подрумянить верх ...

Приятного аппетита !


Видео: Лазанья из Баклажанов (May 2022).