Рецепты еды

Лазанья с баклажанной икрой и сливочным сыром

Лазанья с баклажанной икрой и сливочным сыром


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ингредиенты на 4 персоны:

  • 600 г баклажанов
  • 2 зубчика чеснока
  • 5 луковиц-шалот
  • 40 г полусоленого масла
  • 1 веточка свежего тимьяна
  • 1 веточка свежего розмарина
  • 180 г сливочного сыра
  • 10 мл полуобезжиренного молока
  • 15 сл жидких сливок
  • 200 г предварительно приготовленной лазаньи
  • 2 небольшие банки приготовленного томатного соуса
  • 40 г тертого эмменталя
  • Соль, свежемолотый перец

Подготовка : 15 мин -приготовление еды : 40 мин -Отдых : 30 минут

Лазанья с баклажанной икрой и сливочным сыром

- Вымойте, порежьте баклажаны кусочками. Выложите их в большую посуду, добавьте крупную соль и залейте водой.

  • Оставить на 30 минут.

Разогрейте духовку до 180 ° C (th.6).

- Варите баклажаны в большой кастрюле с подсоленной водой. Слить их, смешать с зубчиками чеснока.

- Лук-шалот измельчить, приготовить на сковороде в 20 г сливочного масла. Добавьте баклажаную икру, тимьян и розмарин, хорошо перемешайте и добавьте приправы.

- Взбить сливочный сыр с молоком и сливками.

- В блюдо с маслом (20 г) выложите лазанью. Полить сливочным сыром, томатным соусом, затем слоем баклажанной икры.

  • Повторите операцию (лазанья, сливочный сыр, баклажаны). Закончите лазаньей.

Залейте последний слой томатным соусом и посыпьте тертым эмментальем.

Выпекать 20 минут.

Подавать горячим.


Рецепт блюда : А. Бове -Фото : Ф. Амель


Видео: Вкусная грибная лазанья с сыром: (May 2022).


Комментарии:

  1. Tareq

    Мне понравилось, жаль, что я только что наткнулся на это. Пост был сохранен.

  2. Kajik

    чудесно, это интересная информация

  3. Malasho

    Но эффективно ли это?

  4. Zolomuro

    Я поздравляю, отличную идею, и это должным образом

  5. Caddaham

    Эта очень хорошая фраза пригодится.

  6. Magrel

    Звучит это довольно заманчиво



Напишите сообщение