Рецепты еды

7-часовая ножка со специями

7-часовая ножка со специями


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ингредиенты на 4 персоны:

  • 2 большие луковицы
  • 8 луковиц-шалот
  • 8 зубчиков чеснока
  • ½ чайной ложки. 1/4 чайной ложки душистого перца
  • 1 ч. Л. Перец эспелет
  • 3 щепотки флёр де сел
  • 1 баранина
  • 20 г сливочного полусоленного масла
  • 1 ч. Л. масло виноградных косточек
  • 3 веточки тимьяна
  • 1 веточка розмарина
  • 2 ст. столовые ложки меда без горки
  • 50 мл белого вина
  • 50 сл бульона
  • Свежемолотый перец

Подготовка : 30 минут -приготовление еды : 7 часов

7-часовая баранина со специями

Разогрейте духовку до 130 ° C (th. 4/5).

- Очистите лук и лук-шалот.

- Очистите и удалите зародыши зубчиков чеснока.

- Порезать лук.

- В формочке смешайте специи с флер де сел.

- Наколоть ножку зубчиками чеснока и посыпать специями.

- В голландской духовке растопите сливочное масло и растительное масло. Раскрасьте ногу. Добавьте нарезанный лук, тимьян, розмарин и мед.

- Деглазируйте белым вином и бульоном. Накрыть крышкой и запекать 7 часов.

Подавать ножку с кокосами от Paimpol.


Рецепт блюда : А. Бове -Фото : Ф. Амель


Видео: Самая популярная в мире яичница. Знаменитая израильская Шакшука. (June 2022).


Комментарии:

  1. Norton

    Я был приятно удивлен, как автор легко пишет обо всем, что его интересует. В этом есть что -то!

  2. Bladud

    Извините, но, на мой взгляд, они были не правы. Я предлагаю обсудить это. Напишите мне в личку.

  3. Clifland

    Я полностью делюсь вашим мнением. Это отличная идея. Я готов вас поддержать.

  4. Hershel

    С Рождеством, поздравляю

  5. Bragar

    Я считаю, что вы ошибаетесь. Давайте обсудим это. Напишите мне в личку, мы поговорим.

  6. Hanno

    Я присоединяюсь. Такое случается. Давайте обсудим этот вопрос. Здесь или в личку.



Напишите сообщение