Ливанские веррины

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Если вам нравится ливанская кухня и вы ищете легкую, дешевую и, прежде всего, вкусную закуску, попробуйте ливанские веррины.

Ингредиенты на 4 персоны:

50 г фисташек
50 г кедровых орехов
25 г изюма
25 мл цельного молока
25 мл молока рибо
1⁄2 ч. Л. чайная ложка карри
30 г кукурузного крахмала
Соль, свежемолотый перец

Подготовка : 15 мин -приготовление еды : 6 мин.

Рецепт ливанских верринов

На сковороде обжарить сухофрукты без жира.
Вылейте молоко в кастрюлю, добавьте карри, соль и перец.
Смешайте и влейте кукурузный крахмал, предварительно смешанный с небольшим количеством молока.
Тушить 5 минут.
Отрегулируйте приправу и разлейте по овощам или небольшим мискам.
Дать остыть не менее 2 часов.
При подаче подавайте с сухофруктами и сбрызнув оливковым маслом.

Дополнительная информация

ШЕФ-BBA

Подавать эту закуску можно с баклажанной икрой или холодным кремом из цуккини.

УЧИТЬ БОЛЬШЕ ...

Пахта

Бретонское фирменное блюдо, рибо-молоко, также известно под другими названиями: взбитое молоко, ферментированное молоко, сыворотка или с низким содержанием масла. Раньше его подавали с картофелем или блинами, но его ели бедные семьи.

Сухофрукты

Есть две категории сухофруктов: орехи (миндаль, фундук, грецкие орехи, фисташки и т. Д.), Которые представляют собой естественные сухие, и сушеные фрукты, которые изначально были свежими и которые были обезвожены (чернослив, рис. , абрикос, виноград, банан и др.). Богатые калориями и клетчаткой, их едят в чистом виде в качестве закуски (идеально для спортсменов) или в качестве аперитива, а также готовят в блюдах (кролик с черносливом) или в тесте (манная крупа с изюмом, пирожные и т. ).