Аперитив и тапас

Кусочки цукини и сыра


Восхитительный рецепт аперитива, эти кусочки цуккини и сыра легкие и вкусные.

Ингредиенты на 4 персоны:

  • 50 г муки
  • 1 столовая ложка кукурузного крахмала
  • 200 г кабачки
  • 1 лук красный
  • 4 яйца
  • 20 г сливочного масла 1/2 соли
  • 5 мл молока
  • 15 сл жидких сливок
  • 100 г тертого сыра Эмменталь
  • 1 ст. уровень кофе из куркумы
  • Соль, свежемолотый перец

Читайте также: польза для здоровья и достоинства кабачков

Кусочки цукини и сыра

- Разогрейте духовку до 180 ° C (th. 6).

- Вымойте и натрите кабачки.

- Очистить и измельчить красный лук.

- На сковороде растопить 20 г соли - сливочного масла и сварить лук.

фарш и кабачки на 3 минуты. С огня, отложите.

- В формочке растворите кукурузный крахмал в молоке.

- В салатнике взбить яйца со щепоткой соли, добавить сливки, куркуму, перец, муку и эмменталь.

- Добавьте молоко / кукурузный крахмал.

- Затем добавьте цукини и лук. Проверьте приправу.

- Вылейте препарат в тарелку с маффинами.

- Выпекать от 20 до 30 минут (в зависимости от мидий).

- Достаньте их из духовки и через несколько минут разложите на решетке.

Узнать больше о куркуме

Куркума, растение, произрастающее в Южной Азии, культивируется в основном в Индии. Высушенное и измельченное в порошок корневище используют как пряность. Вкус острый и очень ароматный. Его активный ингредиент, куркумин, является предметом активных медицинских исследований. Используемый для лечения кожных заболеваний, он очень долгое время использовался в индийской аюрведической медицине как противовоспалительное средство.

Читайте также: польза и достоинства куркумы для здоровья

Рецепт: А. Бове, Фото: А. Рош


Видео: Запеканка из кабачков и куриной грудки. Просто и очень вкусно! (January 2022).