Поддержка

Карри из кабачков

Карри из кабачков


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Карри из цуккини - это вкусный союз и идеальное дополнение к белому мясу и рыбе.

Ингредиенты на 4 персоны:

  • 1 кусок имбиря
  • 3 луковицы
  • 1 кг кабачки
  • 50 мл ферментированного молока
  • 30 г кукурузного крахмала
  • 2 ст. подсолнечного масла
  • 1 ст. кофе из Карри
  • 1 ст. Семена горчицы
  • 1 маленькая банка нута
  • 4 ст. тертый кокос
  • 30 г орехов кешью
  • Соль, свежемолотый перец

Рецепт карри из кабачков

  • Очистить и натереть 1 ч. Л. свежего имбиря.
  • Лук очистить, вымыть и нарезать.
  • Вымойте кабачки и нарежьте дольками.
  • Соедините кисломолочный и кукурузный крахмал.

В голландской печи

  • Разогреть масло, добавить нарезанный лук.
  • Как только лук окрасится, добавьте имбирь и карри.
  • Влейте кабачки, семена горчицы и нут.
  • Смешивание.
  • Приправить небольшим количеством соли и, возможно, перца.
  • Накрыть крышкой и варить 10 минут, помешивая и время от времени добавляя немного воды.
  • Добавить кокос, орехи кешью, кукурузный крахмал, смешанный с кисломолочной смесью, перемешать.
  • Накрыть крышкой и варить еще 20 минут на слабом огне.

В конце приготовления проверьте заправку и подавайте с ароматным рисом.

Совет: вы можете добавить воду или овощной бульон, чтобы смягчить карри из цуккини.

Рецепт: A. Beauvais, Фото: F. Hamel


Видео: Маринованные огурцы и кабачки с приправой Карри на зиму. Пряные. Очень вкусные и хрустящие! (May 2022).