Информация

Филе утки с пиперадой

Филе утки с пиперадой


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Вот рецепт, который пахнет юго-западом из этих пиперадных пиканток из утки, ароматного блюда, деликатно приправленного чесноком.

Ингредиенты на 4 персоны:

  • 16 утиных игилетов
  • 1 перец красный
  • 3 луковицы
  • 4 зубчика чеснока
  • 2 ст. столовые ложки оливкового масла
  • 1 банка томатного соуса
  • 25 г сливочного масла с морской солью
  • Соль перец

Читайте также: польза для здоровья и достоинства перца

Филе утки с пиперадой

- Красный перец вымыть, посеять семена и нарезать.

- Очистить и нарезать лук.

- Очистить, удалить зародыши и мелко нарезать зубчики чеснока.

- В сотейнике разогрейте масло и добавьте перец, лук и чеснок. Обжарьте все и добавьте томатный соус. Варить на слабом огне 15-20 минут.

- Поставьте духовку в положение гриля.

- Переложите все в форму для запекания. Сверху положите утиные игилеты. Приправить солью и перцем. Сбрызнуть кусочками сливочного масла.

- Выпекать и варить 7-8 минут.

Шеф-повар BBA

Чтобы сопровождать ваши пикантные утиные пиперады, подайте белый рис, приготовленный по-креольски.

Как почистить перец?

Поставьте духовку в положение гриля. Вымойте перец и выложите на противень. Запекать и жарить перец со всех сторон. Достаньте из духовки, положите перец в пакет и плотно закройте. Этот шаг позволит очень легко очистить перец и снять кожицу.

Соленый цветок

Fleur de sel - это «нектар» морской соли. Эта не сушеная соль, собранная вручную с поверхности солончаков, имеет особый аромат. Его следует добавлять непосредственно в блюда перед дегустацией.

Узнать больше о чесноке

Для лучшего пищеварения очистите чеснок. Для этого очистите его, разрежьте пополам и удалите зеленые ростки, если они есть.

Если его не видно, чеснок очень свежий, и вам не нужно ничего делать.

Читайте также: польза и полезные свойства чеснока для здоровья

Рецепт: Т. Дебетюн, Фото: К. Эрледан


Видео: Филе утки с картошкой в духовке (June 2022).


Комментарии:

  1. Kajizil

    На мой взгляд, вы признаете ошибку. Предлагаю обсудить. Пишите мне в личку, поговорим.

  2. Denisc

    В этом вся прелесть!

  3. Fenrishura

    Я надеюсь, что они придут к правильному решению.

  4. Vosida

    Браво, какая фраза ... отличная мысль



Напишите сообщение