Огород

Изменение климата: 23 засухоустойчивых овоща

Изменение климата: 23 засухоустойчивых овоща


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

«Больше нет сезонов». Эта фраза, которую мы слышали в перипетиях разговоров, никогда не была такой актуальной: смена времен года, мягкая зима, жара, засуха, так далее.

Даже если кто-то является «климатическим скептиком», трудно не заметить, что климат меняется. Если последнее влияет на нас, это еще более верно для растений; особенно летом. В нехватка воды и ограничения использования для полива требуют адаптации. Вот почему мы предлагаем вам подборку 23 засухоустойчивых овоща, чтобы продолжать возделывать огород, сохраняя ресурсы.

Важные примечания перед началом : даже если следующие овощи поддерживают засуха, им все равно нужна вода (даже если ее меньше). Особенно лето жаркий поэтому может быть прав относительно ваших культур. Наконец, вы также должны знать, что тип почвы также играет важную роль. Например, почва, богатая органическими веществами, перегноем или навозом, гораздо легче удерживает воду, чем бедная.

Выбор устойчивых к засухе овощей

Листовые овощи

Как правило, это овощи, требующие больше всего воды. Однако есть виды, устойчивые к засушливому лету. Мы можем процитировать:

  • артишок;
  • Брюссельская капуста;
  • четырехугольник, который является хорошим кандидатом на замену шпинату (а также корню);
  • кочанная капуста (хотя любит прохладные почвы);
  • гусиная лапка бон-Анри, листья которой едят сырыми или вареными;
  • морская капуста с ароматом листьев, напоминающим цветную капусту;
  • ромэн, салат с длинными листьями, который можно есть как сырым, так и приготовленным.

Корнеплоды

Основной источник питания Еще несколько десятилетий назад эта категория овощных растений содержала многие сорта засухоустойчивых овощей. Есть, конечно, картофель, но мы также можем процитировать другие, такие как:

  • гелиантис;
  • ока перу;
  • свекла;
  • петрушка клубневая, которой можно заменить пастернак (немного более чувствительный к засухе);
  • вителотта;
  • клубневидная настурция, клубни которой можно есть, а также молодые листья и стебли;
  • Топинамбур, который всегда был хорошей заменой картофелю;
  • червис.

Семенные овощи

Именно они больше всего выигрывают от недостатка воды. Даже в очень засушливую погоду это почти бесполезно поливать их. К наиболее стойким относятся:

  • Объектив ;
  • горох;
  • нут;
  • огород.

Съедобные луковицы

Меньше и больше на кухне, съедобные луковицы хорошо работают и не требуют полива для нормального роста. Среди них:

  • чеснок;
  • шалот;
  • лук;
  • лук рокамболе.

Несколько советов по получению засухоустойчивых овощей

Выбирайте старые сорта

Возделываемые в то время, когда полив и использование пестицидов не были систематическими, старые сорта овощных растений научились сопротивляться засуха (и болезни). Эта устойчивость заложена в их генах и, следовательно, облегчает выращивание этих овощей.

Создайте свои семена

Чтобы получить овощи, устойчивые к засухе, вы также можете собственный подбор растений устойчивы к недостатку воды и собирают семена. Таким образом, год за годом вы будете получать сорта, которые будут расти. без полива.

Для дальнейшего :

  • Доклад France 2 о засухоустойчивых овощах

Солома как можно больше

Вы, наверное, знаете пословицу: «Одна мотыга стоит двух поливов». Но мульчирование не упускается из виду и экономит много воды. Действительно, нанеся достаточно толстый слой мульча (минимум 5 см), можно значительно уменьшить испарение и сохранить влажность почвы. Поэтому поливы стали более равномерными, а в некоторых случаях их можно даже прекратить.


Видео: Карта климатических катастроф (May 2022).