Рецепты еды

Сладкий салат, йогуртовый соус


Побалуйте себя этим восхитительным салатом с йогуртовым соусом в сопровождении салата ягненка, картофеля вителотте, красного лука, клюквы и ростков фиалки.

Ингредиенты на 4 персоны

  • 200 г картофеля (Vitelotte)
  • 150 г пережеванный
  • 1 лук красный
  • 3 ст. сушеная клюква
  • Ростки фиалки

Йогуртовый соус:

  • 2 ст. столовая ложка яблочного уксуса
  • 2 смешанных йогурта
  • Соленый цветок
  • Свежемолотый перец

Сладкий салат, йогуртовый соус

  • Вымойте и сварите картофель на пару или в кипящей воде.
  • Слейте воду и дайте остыть (около 30 минут). Очистите их и нарежьте ломтиками.
  • Вымойте и отожмите салат.
  • Очистите и нарежьте красный лук кольцами.
  • Приготовьте йогуртовый соус: в миску положите флердезел, перец, уксус и йогурт.
  • Перемешайте и поправьте приправу по вкусу.

На каждой тарелке разложите салат из баранины, кольца картофеля, лука и ростки.

Сбрызнуть клюквой и йогуртовым соусом.

Приятного аппетита !

Рецепт: A. Beauvais, Фото: F. Hamel


Видео: НОВИНКА 2020! 5 Легких САЛАТОВ БЕЗ МАЙОНЕЗА на Праздничный Новогодний стол. НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ 2019 (January 2022).