Аперитив и тапас

Аперо: овощные палочки, легкий соус


Будьте незаменимы в качестве аперитива, морковь, редис и другие овощные палочки легки и полезны для вашего здоровья.

Ингредиенты на 4 персоны

  • 1 лук-шалот
  • 1 ст. горчица
  • 2 ст. столовая ложка яблочного уксуса
  • 500 г творога 0% М.Ф.
  • 1 морковь пурпурный
  • 1 апельсиновая морковь
  • 1 черная редька
  • Соль
  • Свежемолотый перец

Овощные соусы, легкий горчичный соус

Очистить и мелко нарезать лук-шалот.

Приготовить соус: в миске,

  • Разложите горчицу, уксус, соль и нарезанный лук-шалот.
  • Добавить творог и перемешать.
  • Добавьте приправу соль и перец.

Очистите и вымойте все овощи. Нарезать их палочками.

Подавайте соусы с соусом.

Рецепт: А. Бове, Фото: А. Рош

Читайте также:

  1. Морковь: польза для здоровья и достоинства
  2. Розовая редька: польза для здоровья и достоинства


Видео: Крудите из свежих овощей с соусом тахини и семечками льна (January 2022).