Рецепты еды

Крошка из баранины со свежим сыром

Крошка из баранины со свежим сыром


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

В этом крошке из салата ягненка и сливочного сыра, которые легко и быстро приготовить, сочетаются мягкость и хрусткость крошки.

Ингредиенты на 4 персоны:

  • 1 кг пережеванный свежий
  • 1 гвоздикачеснок
  • 1 ч. Л. столовые ложки оливкового масла
  • Сливочное масло 10 г (для формы)
  • Соль, свежемолотый перец

Соус Бешамель со свежим сыром:

  • 20 г сливочного масла
  • 20 г муки
  • 25 мл молока
  • 150 г сливочного сыра
  • Соль, свежемолотый перец

Крошить:

  • 40 г Конте
  • 50 г сливочного масла
  • 50 г муки
  • 50 г панировочных сухарей
  • 1 щепотка карри
  • 1 филиал тимьян

Крошка из баранины со свежим сыром

- Удалите корни салата ягненка и тщательно вымойте его. Слейте это.

- Чеснок очистить, удалить зародыши и измельчить.

- В сотейнике нагрейте оливковое масло, добавьте измельченный чеснок и салат из баранины. Обжарить несколько минут. Соль и перец.

Приготовьте бешамель из свежего сыра:

- В кастрюле просто растопить масло, всыпать муку. Все перемешать. Варить 3 минуты. Постепенно вливайте, перемешивая молоко. Соус должен загустеть. Приправить и добавить сливочный сыр.

Резерв.

Приготовьте крошку:

- Натереть графство.

- Просто растопите масло, переложите в миску. Добавьте муку, панировочные сухари, конте, карри и тимьян. Все перемешать вручную, пока не получится крупный песок.

Разогрейте духовку до 200 ° C (толщина 6/7).

- Смажьте маслом еду, которая собирается в духовке.

- Смешайте салат из баранины и бешамель, затем положите их в смазанную маслом форму.

Накрыть крошкой. Запекать и варить 15 минут.

Для салата из эндивия:

Салат из цикория:

  • 3 эндивия
  • 4 ст. рапсовое масло
  • 2 ст. столовая ложка яблочного уксуса
  • Соль, свежемолотый перец

- Промыть эндивий, удалить сердцевину. Нарезать кусочками.

- Сделайте винегрет: в миску налейте уксус, приправьте солью и перцем, затем смешайте с маслом.

- Подавайте крошку горячим с салатом из эндивия.

Читайте также: польза и достоинства салата ягненка

ШЕФ-BBA

Для получения гладкого блюда предпочтительнее свежий коровий сыр; для большего характера можно выбрать свежий козий сыр.

Рецепт: С. Самсон, Фото: Ф. Амель.


Видео: Салат Довольный мужчина. Разметают первым на столе! Невероятно вкусно и просто! (June 2022).


Комментарии:

  1. Jeevan

    Что такое забавный вопрос

  2. Gianluca

    Большое спасибо за помощь по этому вопросу.

  3. Brahn

    Абсолютно соглашается с вами. В этом что -то есть и хорошая идея. Я держу его.



Напишите сообщение