Джемы

Варенье из ежевики: летний рецепт

Варенье из ежевики: летний рецепт


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Варенье из ежевики, несомненно, является одним из самых популярных и простых в приготовлении.

На завтрак его уже давно подают с тостами, короткими ломтиками и жареными овощами.

Следуйте нашим советам по приготовлению восхитительного варенья из ежевики - от сбора до посадки в горшок.

  • Найдите нашу варенье из фруктов из вашего сада

Рецепт варенья из ежевики

Ингредиенты:

  • 3 кг ежевика
  • 2 кг сахара, желательно «особое варенье»
  • Лимон

Приготовление варенья из ежевики:

  • Удалите стебли, оставшиеся прикрепленными к плоду. Вымойте ежевику в холодной воде. удалить пыль и посторонние предметы, а затем слить воду.
  • Использовать большой бассейн для приготовления пищи. Положите туда ежевику с стакан с половиной воды. Не стесняйся добавить недозрелые фрукты потому что их более высокое содержание пектина будет способствовать "хорошему сцеплению" вашего джема.
  • После нескольких бульонов снимите их с огня.
  • Передайте фрукты овощная мельница выбрав самую тонкую сетку, чтобы сохранить как можно больше зерен. Не стесняйтесь проделать операцию в несколько этапов по очистке сетки. Ваше варенье будет гораздо более беззернистым.

Приготовление варенья из ежевики

Варенье из ежевики важно, потому что это то, что обеспечивает успех и консистенцию, не слишком жидкую и не слишком густую.

Полученную после удаления крупинок смесь взвесить и вернуть в таз, предварительно хорошо промытый.

Время приготовления варенья из ежевики:

  • Добавьте сахар (750 г сахара на 1 кг смеси, полученной после 1 этапа).
  • Продолжайте готовить, постоянно помешивая, пока оно не закипит.
  • Оставить вариться около От 40 до 45 минут очень часто помешивая, пока не получится густое варенье, и удаляйте накипь, которую ваши дети сначала почувствуют.
  • Добавить лимонный сок перед прекращением приготовления.
  • Перелейте в предварительно ошпаренные банки.

Немедленно закройте их и переверните их, прежде чем перевернуть хранить их.

> Если у ваших банок нет крышки, вы можете подождать, пока они остынут, влить в них расплавленный парафин и накрыть их небольшим квадратом декорированной ткани, который вы будете удерживать резинкой.

Умный совет

Домашнее варенье из ежевики может храниться много месяцев, так что сохраните его.

Это варенье будет сопровождать тосты на завтрак, но также можно добавить, например, хороший козий сыр.


> Польза ежевики для здоровья
> Разнообразьте удовольствия с помощью желе из ежевики
> Варенье из садовых фруктов


Видео: Очень вкусное варенье из ежевики (May 2022).