Огород

Шисо: немного Азии на тарелке

Шисо: немного Азии на тарелке


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Шисо вкратце :

Латинское название : Perilla frutescens var. дернулся
Распространенное имя : Шисо, опасность Нанкина
Семья : Lamiaceae
Тип : Ароматный однолетний

Высота : 80 см
Расстояние посадки : Каждые 40 см
Контакт : Солнечно
Земля : Все виды, перегнойные и рыхлые.

Посадка : Апрель
Урожай : С июля по октябрь

В шисо (произносится «шиссо») - это однолетнее растение который уже давно используется для его блага эстетический только. В наши дни он становится все более популярным на кухне, где его используют для приправки блюд. Универсальный и простой в обслуживании, этот ароматическое растение обязательно найдет свое место в вашем саду или огороде.

Посадка шисо

Если шисо - простое в уходе растение, тем не менее, для его процветания требуется несколько условий: рыхлая почва и перегной ; то есть, богат органическими веществами, а также хорошее пребывание на солнце (возможно, переносит полутень).
Предпочтительно выращивание в земле. Тем не менее, возможно сажать шисо в горшок если последний достаточно глубокий. Также необходимо будет обратить внимание на дренаж.

Подготовка почвы

Перед тем, как приступить к посадке, необходимо произвести некоторые приготовления:

  1. Если ваша почва слишком тяжелая (богата глиной), Осветите это осенью путем добавления песка, горшечной почвы, даже золы из дымоходов и глубокой обработки, чтобы ослабить это.
  2. В весна, поправить почву используют компост или хорошо перепревший навоз.
  3. Лопата 10-20 см, чтобы различные элементы хорошо смешались с землей.

Чтобы пойти дальше: как определить тип почвы в вашем саду?

Плантация

За посадить шисо, вы должны сначала сделать посев в апрель :

  • в террин поместите смесь горшечной почвы и песка;
  • сеять в пакеты по 2–3 семян и очень легко их засыпать;
  • повторить операцию стопами сколько угодно раз;
  • установите свою культуру в место, защищенное от холода и солнца.

Затем, когда семена прорастут и на побегах появятся три листа, выберите самые сильнорослые и посадите их в землю.
Желательно пересадить ваши растения к середина мая. Действительно, в это время больше не следует опасаться заморозков. Кроме того, убедитесь, что расстояние между ними составляет 40 см, чтобы они могли расти.

Умный совет : Как и другие ароматические растения, нет необходимости выращивать несколько линий шисо. Достаточно всего нескольких футов.

Культура и содержание

Шисо не требует много времени. Его обслуживание очень простое, так как оно состоит из следить за поливом в случае продолжительной засухи. Если листва начинает опадать, значит, пора полить. Учтите, что размер необязателен.

Болезни и вредители:

Хорошие новости ! Несмотря на то, что шисо имеет свое место на наших тарелках, его нет в меню от вредителей и паразитов. Кроме того, он не подвержен болезням.

Урожай и сохранение

После сбора шисо уходит держать очень плохо. Поэтому рекомендуется собирать их по мере необходимости.

Умный совет : не забывайте собирать несколько семян каждый год в ожидании следующего сезона.

Шисо на кухне

Это ароматическое растение имеет уникальный вкус, немного сахар а также Острый. Таким образом, сырой, цельный или измельченный шисо - идеальный ингредиент для придания остроты вашим рецептам.

Шисо также используется в косметике для изготовления мыла. Экстракт листьев шисо придает восхитительный аромат.


Видео: Вкуснейшее блюдо Азии Манты. (May 2022).