Безглютеновый хлеб с оливками и розмарином

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Вот рецепт безглютенового хлеба с черными оливками и розмарином для легкого итальянского чутья посреди стола.

Подготовка : 20 мин.
приготовление еды : 20 мин.
Отдых : 1 ч 15 мин

Ингредиенты на 4 персоны:

20 оливки черный без косточек
2 филиала Розмари
40 г полусоленого масла
1 пакетик сухих дрожжей
20 мл воды
500 г хлебной муки без глютена (или смеси) 1 щепотка пищевой соды
3 щепотки карри
1⁄2 ч. Л. чайная ложка соли
25 мл молока рибо
1 ст. столовые ложки оливкового масла

Рецепт безглютенового хлеба с оливками и розмарином

Нарежьте оливки и удалите листья розмарина.
Масло нарезать кусочками.
В формочку налейте сухие дрожжи и 5 мл теплой воды. Дать постоять 5 минут.

В чаше кухонного комбайна

Добавьте муку, пищевую соду, карри и соль.
Перемешайте и сформируйте лунку. Добавить нарезанное кусочками масло. Перемешать, затем влить молоко рибо и дрожжи.
Работайте до получения однородной пасты, постепенно добавляя остальную воду.
Оставить на 30 минут при комнатной температуре.

По истечении этого времени

Добавьте оливки и розмарин. Снова перемешайте.
Разложите тестовые заготовки на бумаге для выпечки, сформируйте хлеб в форме челнока (или другого), затем с помощью ножа слегка надрежьте верхнюю часть теста.
Дать постоять в теплом, сухом месте, без сквозняков, пока тесто не увеличится вдвое.

Разогрейте духовку до 210 ° C (th. 7).

С помощью кисти смазать роллы маслом. - Выпекать от 20 до 25 минут.

Подавать с сыром, мясным ассорти или луковым конфи.

Дополнительная информация

УЧИТЬ БОЛЬШЕ ...

Пахта
Это бретонское блюдо, также называемое взбитым молоком или с низким содержанием масла, представляет собой ферментированное молоко, полученное естественным путем при комнатной температуре или путем добавления ферментов.

Рецепт: A. Beauvais
Фото: А. Бове - Ф. Амель