Поддержка

Безглютеновый хлеб с оливками и розмарином

Безглютеновый хлеб с оливками и розмарином


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Вот рецепт безглютенового хлеба с черными оливками и розмарином для легкого итальянского чутья посреди стола.

Подготовка : 20 мин.
приготовление еды : 20 мин.
Отдых : 1 ч 15 мин

Ингредиенты на 4 персоны:

  • 20 оливки черный без косточек
  • 2 филиала Розмари
  • 40 г полусоленого масла
  • 1 пакетик сухих дрожжей
  • 20 мл воды
  • 500 г хлебной муки без глютена (или смеси) 1 щепотка пищевой соды
  • 3 щепотки карри
  • 1⁄2 ч. Л. чайная ложка соли
  • 25 мл молока рибо
  • 1 ст. столовые ложки оливкового масла

Рецепт безглютенового хлеба с оливками и розмарином

  • Нарежьте оливки и удалите листья розмарина.
  • Масло нарезать кусочками.
  • В формочку налейте сухие дрожжи и 5 мл теплой воды. Дать постоять 5 минут.

В чаше кухонного комбайна

  • Добавьте муку, пищевую соду, карри и соль.
  • Перемешайте и сформируйте лунку. Добавить нарезанное кусочками масло. Перемешать, затем влить молоко рибо и дрожжи.
  • Работайте до получения однородной пасты, постепенно добавляя остальную воду.
  • Оставить на 30 минут при комнатной температуре.

По истечении этого времени

  • Добавьте оливки и розмарин. Снова перемешайте.
  • Разложите тестовые заготовки на бумаге для выпечки, сформируйте хлеб в форме челнока (или другого), затем с помощью ножа слегка надрежьте верхнюю часть теста.
  • Дать постоять в теплом, сухом месте, без сквозняков, пока тесто не увеличится вдвое.

Разогрейте духовку до 210 ° C (th. 7).

С помощью кисти смазать роллы маслом. - Выпекать от 20 до 25 минут.

Подавать с сыром, мясным ассорти или луковым конфи.

Дополнительная информация

УЧИТЬ БОЛЬШЕ ...

Пахта
Это бретонское блюдо, также называемое взбитым молоком или с низким содержанием масла, представляет собой ферментированное молоко, полученное естественным путем при комнатной температуре или путем добавления ферментов.

Рецепт: A. Beauvais
Фото: А. Бове - Ф. Амель


Видео: Безглютеновая мука которая 100% заменит пшеничную. Рецепт (May 2022).