Огород

Хрен: корнеплод, не лишенный остроты.

Хрен: корнеплод, не лишенный остроты.


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Хрен в заключение :

Латинское название : Арморация деревенская
Распространенное имя : Хрен
Семья : Крестоцветные, Brassicaceae
Тип : Корнеплоды

Высота : От 50 см до 1 м
Расстояние посадки : каждые 30-40 см
Контакт : От солнечного до полутени.
Земля : Все типы, хорошо дренированные

Посадка : Март Апрель
Урожай : С октября по февраль

Хрен - это приправы культивируется для корень. Белый цвет и грубый на ощупь, его мощный вкус чем-то напоминает горчицу и отлично заправит ваши рецепты.

Посадка хрена

Деревенский, стойкий а также не очень ограничительный, это многолетнее растение очень легко выращивать и адаптируется к любой ситуации, если почва достаточно дренирована. Так что есть нет ограничений при посадке частности. Вам просто нужно встать на ноги марш, апрель, расстояние между ними от 30 до 40 см.
За умножать Уловка этого корнеплода заключается в том, чтобы при сборе урожая собрать фрагмент корня (с бутоном), а затем заново его пересадить.

Важное примечание: хрен может быть инвазивным растением, с которым трудно бороться. Тщательно выбирайте, где его выращивать.

Культура и содержание

Чтобы хорошо расти, это растение для приправы не требует без особого ухода. Единственное, что нужно сделать, это разрезать листья в середине осени они не морозоустойчивы.

Урожай и сохранение

Урожай

Осуществляется в осень И в зима. Чтобы собрать хрен, просто очистить ногу не выкапывая его садовой вилкой. Потом, вырезать несколько фрагментов корня, затем заполните отверстие, ожидая следующего образца.

Сохранение

Если вы собрали больше корней, чем необходимо, вы можете сохранить их в течение нескольких недель. в проветриваемом и незамерзающем месте.

Болезни и вредители

Очень стойкий, хрен бывает не подвержен вредителям. С другой стороны, он может страдать от капустная грыжа что это гриб (Plasmodiophora brassicae) атакуют корни Brassicaceae.
Если ваша стопа поражена (увядшие или покрасневшие листья, деформированные или покрытые галлами корни), вы должны удалить ее и подождать не менее 7 лет, прежде чем вы сможете снова выращивать овощи из того же семейства, что и хрен (Brassicaceae).

Хрен на кухне

Отличные приправы и овощи подойдут куда угодно, их можно готовить со всеми соусами. Фактически, именно в этом типе приготовления он раскроет весь свой вкусовой потенциал для улучшения ваших блюд. Таким образом, он может хорошо сочетаться с рыбой и мясом или даже добавить немного специй в салаты после тертого.

Нет идей? Попробуйте наш рецепт салата Помпадур со свежим козьим сыром и свеклой, соусом из хрена. Настоящее удовольствие!

Вы знали ?

В васаби которые мы находим на тарелках японских ресторанов, происходит от Васабия японская, который не кто иной, как двоюродный брат нашего хрен. Его еще называют японский хрен.


Видео: ХРЕН на зиму самый Домашний. Без варки 2 способа! Для любителей остренького. (May 2022).