Таро: экзотическое растение со множеством преимуществ

Таро вкратце :

Латинское название : Colocasia esculenta
Общие имена : Таро, Карибская капуста, Мадейра, Дрим, Дачин, Маланга.
Семья : Araceae
Типы : Многолетнее, овощное

Высота : От 1 м до 1,50 м
Расстояние посадки : 50 см
Контакт : От солнечного до полутени.
Земля : Неизвестник, рыхлый и перегной.

Посадка : Март Апрель
Урожай : Декабрь-январь

Таро, мадера, мечта, дачина, маланга или карибская капуста; За всеми этими названиями скрывается клубневое многолетнее растение с множеством интересов. Действительно, она оба эстетический с его большими сердцевидными листьями и съедобный так как вы можете потреблять его корневища и листву. Уроженец тропических стран, таро, тем не менее, требует некоторого внимания, чтобы наслаждаться им в вашем саду или на огороде.

Посадка таро

Экзотическое растение по преимуществу, таро требует определенных условий для процветания:

• угол в солнце или на полутень;
• земля, богатая органический материал (перегной) и проработанный глубоко;
• из высокая температура.

Если вы живете на юге Франции или за границей, вы можете без особого труда выращивать его. С другой стороны, в других регионах выращивание в теплицах должны иметь привилегию для получения результатов.

Подготовка грунта:

Если ваша почва не соответствует требуемым условиям плодородия и текстуры, вам необходимо некоторые работы осенью перед посадкой:

• делать поправка разбрасывая навоз или хорошо разложившийся компост;
• для облегчения пола можно также включить пепел Из дерева ;
• используя лопату, перевернуть почва вглубь, чтобы она хорошо перемешивалась с навозом;
• в середине весны, непосредственно перед посадкой, слегка обработайте почву, чтобы смягчить это.

Умный и экологический совет : подумайте о наших драгоценных помощниках дождевых червях и Избегайте использования лопаты для копания. Таким образом вы ограничите негативное воздействие на почвенную фауну.

Плантация:

Чтобы облегчить восстановление и сэкономить время, посадка проводится в два этапа:

1. Ранней весной (март-апрель), растение фрагменты корневищ минимум с двумя глазками (бутонами) в горшках, содержащих смесь почвы и песка. Затем поместите их на свет и согрейте; идеальная температура - около 25 ° C.
2. В мае, когда растения всходят, можно пересадить в земле. Опять же, если вы живете в районе с недостаточно высокими температурами, отдавайте предпочтение выращиванию в теплицах.

Выращивание и уход за таро

Как и картофель, таро требует небольшого гребень летом. Это будет способствовать производству новых корневищ. Чтобы сохранить красивую листву и поддержать ее рост, вам также потребуется сделать поливы обычный; a fortiori в случае продолжительной засухи.

Умный совет : для ограничения потерь воды и сохранения влажности почвы можно применять толстая мульча у подножия подошвы. Мульча также поможет сохранить немного тепла в почве с приближением зимы.

Болезни и вредители:

Хотя таро не особенно восприимчив к болезням, он может быть целью некоторых паразиты а также вредители Такие как :

• тля;
• белокрылки;
• клещи (и особенно красный паук).

Читайте также:

• Божья коровка, помощник садовника
• Настурции против тли

Урожай и сохранение

По возможности сбор урожая корневища нужно сделать в конце года. Это даст им время потренироваться. После сбора их можно хранить в песке и в прохладе.

Тем не менее, рекомендуется есть их сразу после выкорчевывания, чтобы воспользоваться их вкусовыми качествами и питательной ценностью.

В уходит, что касается их, собираются молодыми и должны потребляться без промедления.

Таро на кухне

Если выращивание таро может напоминать выращивание картофеля, то приготовление его корневища. Таким образом, вы можете разместить их гратен, в супы, в плита, так далее. Вы также будете удивлены их слегка мучнистой текстурой и ароматом, напоминающим каштаны.

Наконец, знайте, что молодые листья можно приготовить так же, как шпинат.

Видео: ЦВЕТЫ для ЛЕНИВОЙ КЛУМБЫНЕПРИХОТЛИВЫЕ ЦВЕТЫ (June 2022).