Блюда

Парментье из говядины

Парментье из говядины



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Гашиш Парментье - традиционное блюдо, приготовленное из картофельного пюре и говяжьего фарша.

Ингредиенты на 6 человек:

Для фарша:

  • 500 г говяжьего фарша
  • 2 лук
  • 1 капсулачеснок
  • 1 морковь
  • Соль перец

Для пюре :

  • 1 кг картофель тип Bintje
  • 25 мл молока
  • 25 г сливочного масла
  • Измельченный мускатный орех
  • Соль перец

Легко готовится, он также экономичен, но при этом не уступает по вкусу.

Рецепт хеша Парментье

Успех этого рецепта, который напоминает все блюда нашего детства, доступен каждому и должен радовать вкусовые рецепторы молодых и старых!

  • Начните с очистки, а затем тщательно промойте картофель.
  • Затем эту картошку опустить в холодную воду, довести до кипения.
  • Готовьте от 25 до 30 минут (в зависимости от размера)

За это время готовим мясо,

Здесь мы будем использовать фарш из говядины, но мы также можем использовать остальное приготовленное мясо, например, в пот-а-фе..

  • Очистите, затем нарежьте лук
  • Очистите чеснок, затем раздавите
  • Очистить, вымыть и нарезать морковь очень маленькими кубиками.
  • Растопить масло на сковороде или сотейнике.
  • Сначала обжарьте лук, чтобы он подрумянился.
  • Добавьте мясо, морковь и чеснок
  • Варить 10 минут, регулярно помешивая

Как только картофель хорошо приготовится ...

  • Достаньте картофель из воды и слейте воду.
  • Размять картофель с помощью пресса для пюре.
  • По ходу добавляйте молоко, затем масло
  • Приправить солью, перцем и небольшим количеством мускатного ореха

В жаростойкой запеканке:

  • Разогрейте духовку до 200 °

  • На дно блюда выложить говяжий фарш.
  • Накрыть пюре
  • Наконец, можно положить сверху немного тертого сыра, чтобы все подрумянилось, но это не обязательно.
  • Запекать и варить 25 минут.

Подавать сразу с зеленым салатом ...

Приятного аппетита !


Видео: Аппетитное грузинское ОСТРИ ИЗ ГОВЯДИНЫ в овощном соусе на сковороде. Рецепт от Всегда Вкусно! (August 2022).