Категория Рецепты еды

Витаминный салат
Рецепты еды

Витаминный салат

Этот витаминный салат, полный витаминов и полезный для здоровья, также восхитителен. Ингредиенты для 4 человек: 1 апельсин 1/2 папайи, 60 г старого мимолета, 2 апельсина, морковь, фенхель, 1 китайская капуста, 2 чайные ложки. смешанных семян Заправка: 1 ч. л. кофейный уксус 1 ч. л.

Читать дальше

Рецепты еды

Сливочный суп Munster

Простой, быстрый и невероятно мягкий рецепт сливочного мюнстерского супа, пива, лука-порея и картофельного супа должен вас соблазнить. Ингредиенты на 4-6 человек: 600 г картофеля 1 лук-порей 100 г мунстера 20 г масла 50 сл. бульон из птицы 50 мл пива 20 мл жидких сливок Соль, перец Сливочный мюнстерский суп - Отрежьте концы лука-порея (оставьте только 5 сантиметров зеленого) и удалите первые поврежденные листья.
Читать дальше
Рецепты еды

Телячьи отбивные из горечавки, запеканка из лимонно-каштанового ореха

Ингредиенты на 4 человека: 2 х 300 г телячьих отбивных (в филе) 50 г сливочного масла 1 ч. 3 столовые ложки масла 3 лука-шалот 5 мл ликера горечавки Соль, перец Каштановая запеканка 500 г каштанов 40 г сахара 1/4 стебля сельдерея 15 мл белого куриного бульона 5 мл свежей кремовой глазури 5 мл сливок для взбивания 1 яичный желток 1/2 желтого лимона Соль, перец Телячьи ребра с горечавкой, запеканка из каштана с лимоном - срежьте кожуру каждого каштана острым ножом.
Читать дальше
Рецепты еды

Артишоки с куриной печенью

Этот рецепт из артишока и куриной печени можно легко приготовить как закуску, так и легкое блюдо. Ингредиенты для 4 человек: 50 мл куриного (или овощного) бульона 12 вареных бульонов из артишока 400 г грибов из Парижа 450 г куриной печени 20 г сливочного масла Соль, свежемолотый перец Белый соус: 30 г полусоленого масла 30 г муки Артишоки с куриной печенью Для белого заправки: - В кастрюле просто растопите масло на медленном огне , всыпать муку.
Читать дальше
Рецепты еды

Витаминный суп с тыквой и бататом

Нежный и богатый витаминами, этот тыквенный суп из сладкого картофеля, приправленного апельсином, восхищает. Ингредиенты для 4 человек: 300 г тыквы 200 г сладкого картофеля 1 луковица 60 г полусоленого масла 50 сл овощного бульона 2 апельсины 10 мл жидких сливок Соль, свежемолотый перец Витаминный суп из тыквы и сладкого картофеля - Очистите, вымойте, очистите и нарежьте тыкву кубиками.
Читать дальше
Рецепты еды

Баскский пирог с курицей

Настоящее баскское блюдо, баскский пирог, полный ароматов и специй. Ингредиенты для 4 человек: 2 помидора 1 зубчик чеснока 1 луковица 1 красный перец, 1 зеленый перец 2 куриные котлеты 20 г сливочного масла 1 чайная ложка. кофе паприка 1 ветка тимьяна 10 сл белого вина 1 ч. столовая ложка тростникового сахара 3 яйца 25 мл жидких сливок 1 щепотка перца Espelette 1 чистое сливочное песочное тесто Соль, свежемолотый перец Баскский пирог с курицей, рецепт Очистите помидоры, разрежьте их пополам, засейте и нарежьте на мелкие кусочки.
Читать дальше
Рецепты еды

Велюр из сладкого картофеля с креветками

Летом, как и зимой, побалуйте себя этим восхитительным сладким картофельным супом с креветками, который легко и быстро приготовить Ингредиенты для 4 человек: 60 г полусоленого масла 300 г креветок 1 л овощного бульона 400 г сладкого картофеля 2 моркови 1 сельдерей - ветка 1 букет гарни 1 щепотка мускатного ореха 15 мл несладкого сгущенного молока Соль, свежемолотый перец> В голландской духовке растопите 30 г масла и готовьте креветки в течение 2 минут.
Читать дальше
Рецепты еды

Овощной суп в стиле минестроне

Вот разнообразный овощной суп, приготовленный в стиле минестроне, который должен радовать и удивлять ваших гостей, он восхитителен! Ингредиенты на 4 человека: 40 г нута 70 г черной фасоли 1 л воды 1 помидор 1 кабачок 20 г сливочного масла 1 луковица 200 г плоских бобов 50 г вермишели 15 мл жидких сливок 50 г эмменталя Свежие травы (базилик или другие) перец Эспелет Грубая соль Соль, свежемолотый перец Суп в стиле Минестроне - Замочите нут и черную фасоль в миске на 12 часов.
Читать дальше
Рецепты еды

Эскарол и гороховый суп

Осенний салат по преимуществу, эскарол устойчив к холоду и очень хорошо собирается, несмотря на мороз, если его хорошо накрыть. Вот эскарол и гороховый суп, вкусный и легкий! Ингредиенты на 4 человека: 1 пакетик эскарола Florette60 г гороха 4 веточки тимьяна 2 лавровых листа 2 кубика куриного бульона Соль и перец Рецепт супа из эскарола и гороха Замочите горох в миске с холодной водой на 1 час.
Читать дальше
Рецепты еды

Вегетарианские рогалики

Ингредиенты на 4 человека 1 баклажан 1 ч. Л. масло виноградных косточек ½ желтого перца 2 моркови сок 1 апельсин 1 ч. л. сиропа агавы 2 ст. масла лесного ореха 1 ч. ложки конопляного масла 4 рогалика 250 г сливочного сыра 50 г месклуна (или рукколы) Крупная соль, флер де сель, свежемолотый перец Вегетарианские рогалики - Вымойте и измельчите баклажаны, дайте ему стечь в крупной соли в течение 30 минут.
Читать дальше
Рецепты еды

Стейк из говядины с ливаро

Этот рецепт говяжьего стейка Ливаро с восхитительным вкусом нормандского сыра должен вас соблазнить. Ингредиенты для 4 человек: 4 стейка из говядины (170 г каждый) 8 веточек чеснока 2 желтых луковицы 55 г полусоленого масла 10 сл телячьего бульона 100 г ливаро (или эпоиса) 5 сл свежих сливок (30 жирности) 1/2 ч. л.
Читать дальше
Рецепты еды

Овощные котлеты (морковь и цукини)

Ингредиенты на 4 человека: 2 моркови, 1 кабачок, 1 луковица, 60 г сливочного масла, 1 веточка тимьяна, 2 яйца, 50 г тертого сыра, 2 ст. ложки муки Соль, свежемолотый перец. Приготовление: 20 мин. - Приготовление: 25 мин. Овощные котлеты - Вымойте и натрите морковь и кабачки. - Лук очистить и мелко нарезать.
Читать дальше
Рецепты еды

Pizz’tartiflette

Ужасно вкусная пицца с тартифлетом - простой и быстрый рецепт Ингредиенты на 4 человека: 240 г теста для пиццы 25 г сливочного масла 1 чайная ложка. 2 столовые ложки масла 2 ломтика копченого бекона (толщиной 0,5 см) 2 луковицы 1 зубчик чеснока 20 сл жирных сливок 250 г картофеля 250 г тартифлета для пиццы реблошон: пицца тартифлет - Вымойте кожу и варим картофель в холодной подсоленной воде с крупной солью.
Читать дальше
Рецепты еды

Яблоко и салат Конте

Этот восхитительный осенний рецепт, этот салат из яблок и Конте представляет собой сладкое сочетание сладкого и соленого. Ингредиенты для 4 человек: Месклан для 4 человек 120 г Конте 1 королевское яблоко реинетта 1 шалот 1 чайная ложка. столовая ложка бальзамического уксуса 3 ч. ложки подсолнечного масла Fleur de sel Перец молотый - Вымойте смешанную зелень и отожмите.
Читать дальше
Рецепты еды

Пирог с луком-пореем

Вот самый известный фламиш, фламиш из лука-порея, который легко и быстро приготовить Ингредиенты для 4 человек: 1 слоеное тесто 1 яйцо (позолота) Украсить 2 белками лука-порея 40 г масла 2 ч. Л. ложки крем-фреш (30 жирностей) 1 яйцо 1 щепотка мускатного ореха Мелкая соль, свежемолотый перец Читайте также: рецепт восхитительного пирога с луком-пореем Фламиш с луком-пореем Для гарнира: - Вымойте, измельчите белки лука-порея, потушите их в 40 г сливочного масла.
Читать дальше
Рецепты еды

Салат из шпината с моллюсками и йогуртом

Легкий и полный аромат, этот рецепт салата из шпината с моллюсками и йогуртом восхитителен Ингредиенты для 4 человек: 200 г свежего шпината (или молодых листьев) 1 груша (конференция) 1/2 лимона 4 помидора вишня Шелуха 800 г моллюсков 1 лук-шалот 1 зубчик чеснока 30 г сливочного масла 1/2 стакана белого вина Соус 1 лук-шалот 1 ч. л.
Читать дальше
Рецепты еды

Paupiettes из телятины с шампиньонами

Вот вкусный рецепт паупьет из телятины с начинкой из парижских грибов Ингредиенты на 8 человек: 8 котлет из телятины по 150 г Для начинки: 1 кг корейки 40 г лука-шалота 15 г чеснока 20 г петрушки 2 яйца 1 ст. Мадейра 200 г Парижских грибов 30 г сливочного масла 1 ч. ложки оливкового масла Соль, свежемолотый перец Для соуса шассер: 40 г лука-шалота 400 г шампиньонов 30 г сливочного масла 2 сл коньяка 10 мл белого вина 40 мл бульона из коричневой телятины 20 г томатной пасты 20 г петрушка 20 г эстрагона Рулетики из телятины, фаршированные шампиньонами> Взбить котлеты из телятины.
Читать дальше
Рецепты еды

Кудрявый салат, апельсин, гауда и орех пекан

Вот рецепт кудрявого салата с апельсином, сыром и орехами пекан, простой и быстрый в приготовлении. Идея, полная свежести и легкости для лучшего приготовления праздничных блюд. Ингредиенты для 4 человек: 1 пакет кудрявого салата Florette 2 больших апельсина 150 г старой Гауда 100 г орехов пекан.
Читать дальше
Рецепты еды

Апельсиновый суп из пастернака

Пастернак - сладковатый фрукт, который идеально сочетается с апельсином, особенно в этом восхитительном рецепте супа из пастернака с апельсином. Ингредиенты на 4 человека: 600 г пастернака 3 картофеля 1 апельсин 30 мл полужирного молока 1 лук 20 г полусоленое сливочное масло 50 сл овощного бульона Соль, свежемолотый перец.
Читать дальше
Рецепты еды

Крем из лука-порея

В качестве закуски или аперитива этот крем из лука-порея является лакомством. Ингредиенты для 4 человек: 1 лук-порей белый ½ пучка чеснока 20 г несоленого масла 200 г сгущенного молока без сахара 400 г творога (или греческих йогуртов) 4 моркови Соль, свежемолотый перец. Приготовление: 20 мин. - Приготовление: 5 мин. Крем из лука-порея - Вымойте и измельчите лук-порей.
Читать дальше